Споживча оцінка авторських страв на прикладі закладу ресторанного господарства «Salalat»

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/36236

Title:	Споживча оцінка авторських страв на прикладі закладу ресторанного господарства «Salalat»
Other Titles:	Consumer evaluation of author's dishes on the example of the restaurant establishment "Salalat"
Authors:	Вовканич, Мар’ян Паска, Марія Vovkanych, Marian Paska, Mariia
Keywords:	авторські страви ресторанна індустрія споживча оцінка signature dishes consumer evaluation restaurant industry
Issue Date:	30-May-2024
Publisher:	ЛДУФК імені Івана Боберського
Citation:	Вовканич М. Споживча оцінка авторських страв на прикладі закладу ресторанного господарства «Salalat» / Мар’ян Вовканич, Марія Паска // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІV Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених з міжнар. участю (30 трав. 2024 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – С. 148–150.
URI:	https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/36236
Appears in Collections:	Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Marian Vovkanych.pdf		1.07 MB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ