РЕПОЗИТАРІЙ
Львівського державного університету фізичної культури
імені Івана Боберського
Вітаємо в репозитарії Львівського державного університету фізичної культури імені Івана Боберського - електронному архіві наукових, навчальних, методичних та інших інформаційних документів.
Репозитарій накопичує, зберігає, розповсюджує науково освітні матервали, надає до них безкоштовний повнотекстовий доступ.

Фонди
Виберіть фонд, щоб переглянути його зібрання.
Нові надходження
Основні детермінанти формування потенціалу туристично-ректреаційної сфери
(2021) Графська Орислава; Галаченко О. О.; Мойсеєєва Н. І.; Перегіняк Т. І.; Hrafska Oryslava; Halachenko O. O.; Moiseieieva N. I.; Perehiniak T. I.
Метою статті є дослідження особливості формування потенціалу туристично-рекреаційної сфери України. The purpose of the article is to study the peculiarities of forming the potential of the tourism and recreation sector of Ukraine.
Аналіз діяльності підприємств готельної індустрії в сучасних умовах
(2021) Галаченко О.; Незвещук-Когут Т.; Графська О.; Попадинець Н.; Білошкурська Н.; Halachenko O.; Nezveshchuk-Kohut T.; Hrafska O.; Popadynets N.; Biloshkurska N.
У статті проаналізовано наукові публікації, на основі яких сформовано ідею дослідження та виділено основні напрями розвитку готельної індустрії. Відображено ретроспективу та сучасний стан готельного господарства в Україні та головні тенденції його розвитку, зокрема проаналізовано структуру індустрії (кількість підприємств готельного господарства; номерний фонд та житлова площа номерів готелів; кількість обслуговуючого персоналу тощо). Охарактеризовано особливості територіального розміщення готель-них комплексів і умов, які впливають на її функціонування. Досліджено інвестиційну привабливість готельної індустрії України. У статті обґрунтовано сутність та особливості підтримки розвитку готельної індустрії в умовах кризових явищ. Запропоновано низку маркетингових та управлінських дій, спрямованих на якісне інформаційне забезпечення готельної сфери, що є сьогодні вкрай важливим в умовах подолання наслідків пандемії COVID-2019. Introduction. Nowadays, in light of numerous proves of the COVID-2019 pandemic impact on the tourism industry and hotel management, the negative trends in the activity of companies in the industry are observed. The issue of helping the companies remaining on the market in their development is a logical one. The inflow of investment resources is among essential conditions of the hotel industry, which is possible due to the search for sources of funding to help new companies in the industry by upgrading their material and technical base and developing professional personnel. Therefore, comprehensive research of the processes of supporting the hotel industry companies is needed to promote their development in instability and crisis.
Перспективи розвитку внутрішнього туризму в умовах пандемії COVID-19
(2021) Графська Орислава; Підвальна Оксана; Боднарчук Христина; Hrafska Oryslava; Pidvalna Oksana; Bodnarchuk Khrystyna
Стаття присвячена аналізу тенденцій розвитку туристичної сфери в Україні та світі в умовах пандемії
COVID-19, визначенню перспективних напрямів розвитку внутрішнього туризму, зокрема в Україні. Розгля-
нуто вплив пандемії на розвиток туризму у минулому та досліджено стан туристичної сфери у світі та окре-
мих країнах в умовах пандемії COVID-19. Проаналізовано заходи, що вживаються у різних країнах світу, для
стимулювання розвитку внутрішнього туризму в умовах пандемії. Вивчено сучасний стан туристичної сфери
України в умовах кризи. Виокремлено проблеми, які стримують розвиток внутрішнього туризму в Україні:
відсутність системної взаємодії, партнерства між суб’єктами туристичної індустрії; невідповідність якості та
ціни послуг; неналежний рівень транспортної доступності та безпечності дестинацій; туристи для подорожей
країною найчастіше обирають самодіяльний туризм. Запропоновано три сценарії розвитку внутрішнього ту-
ристичного ринку в Україні у 2021 році – оптимістичний, реалістичний та песимістичний. Встановлено, що
прогнози розвитку внутрішнього туризму в Україні суттєво залежать також від ситуації з пандемічними обме-
женнями у основних країнах-дестинаціях туристичних потоків з України. The COVID-19 pandemic has caused significant problems for the development of the world economy, as well
as sharply halted international travel and significantly worsened the situation of the tourism sector, which for many
countries is the main source of employment, budget revenues and foreign exchange earnings. At the same time,
the transformation of tourist demand in a pandemic creates opportunities for the development of domestic tourism in
many countries and regions, the study of which is an important area of research. The article deals with the analysis
of the tourist sphere in Ukraine and the world tendencies of development in the conditions of the COVID-19 pandemic,
to the definition of perspective directions of development of domestic tourism, in particular in Ukraine. The
research used such methods as analysis and synthesis, generalization, modeling, forecasting, historical, systemic
and statistical. The impact of the pandemic on the development of tourism in the past is considered and the state
of the tourism sector in the world and individual countries in the context of the COVID-19 pandemic is studied. The
measures taken in different countries of the world to stimulate the development of domestic tourism in a pandemic
are analyzed. The current state of the tourist sphere of Ukraine in the conditions of crisis is studied. The problems
that hinder the development of domestic tourism in Ukraine are highlighted: the lack of systematic interaction, partnership
between the subjects of the tourism industry; inconsistency of quality and price of services; inadequate level
of transport accessibility and security of destinations; tourists often choose amateur tourism to travel around the
country. Three scenarios for the development of the domestic tourism market in Ukraine in 2021 are proposed - optimistic,
realistic and pessimistic. It is established that the forecasts of domestic tourism development in Ukraine also
significantly depend on the situation with pandemic restrictions in the main destination countries of tourist flows from
Ukraine. The results of the study can be used as recommendations for public authorities and local governments,
tourism enterprises and organizations to organize tourism activities in a pandemic and after its completion.
ОК 37. Організація барної справи : силабус навчальної дисципліни на 2024-2025 навчальний рік, компонент освітньої програми – основний, ступінь вищої освіти – бакалавр, галузь знань – 24 «Сфера обслуговування», спеціальність – 241 «Готельно-ресторанна справа»
(ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024) Паска Марія; Paska Mariia
Метою викладання навчальної дисципліни є формування у студентів професійних знань, вмінь та навичок стосовно основ організації роботи та обслуговування споживачів у барах, організації роботи сомельє та обслуговування гостей винами; формування у студентів системного мислення й комплексу знань у галузі ресторанного обслуговування.
ОК 37. Організація барної справи : робоча програма вибіркової навчальної дисципліни, освітній ступінь – бакалавр, галузь знань – 24 «Сфера обслуговування», спеціальність – 241 «Готельно-ресторанна справа»
(ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024) Паска Марія; Тесля Ольга; Paska Mariia,; Teslia Olha; Кафедра готельно-ресторанного бізнесу
Метою викладання навчальної дисципліни «Організація барної справи» є надання студентам комплексу спеціальних знань щодо організації роботи та обслуговування споживачів у барах, організації роботи сомельє та обслуговування гостей винами; формування у студентів системного мислення й комплексу знань у галузі ресторанного обслуговування.