Електронний репозит: Search

Search

Results 61-70 of 115 (Search time: 0.009 seconds).

previous
1
...
4
5
6
7
8
9
10
...
12
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)
2023-10-12	Крафтові м’ясні продукти збагачені мікронутрієнтами спеціального призначення	Галенко, Олег; Кушнір, Тарас; Halenko, Oleh; Kushnir, Taras
2023-10-12	Актуальні інноваційні технології для сфери HoReCa	Давидова, Оксана; Зінченко, Катерина; Davydova, Oksana; Zinchenko, Kateryna
2023-10-12	Крафтове виноробство в Україні	Загоруй, Оксана; Пушка, Ольга; Zahorui, Oksana; Pushka, Olha
2023-10-12	Використання локальних інградієнтів у технології низькокалорійних соусів	Найда, Остап; Тесля, Ольга; Паска, Марія; Naida, Ostap; Teslia, Olha; Paska, Mariia
2023-10-12	Study of the degree of collagen solubility in pork at «Ternopil meat processing plant» LTD	Strashynsky, Igor; Hrytsai, Maksym; Kosiuk, Olha; Страшінський, Ігор; Грицай, Максим; Косюк, Ольга
2023-10-12	Лікарсько-технічна сировина, як можливість збалансування раціону харчування у закладах охорони здоров’я	Млинко, Остап; Паска, Марія; Mlynko, Ostap; Paska, Mariia
2023-10-12	Теоретико-практичні засади організації безпечності та якості харчової продукції у закладах ресторанного господарства	Калник, Олег; Паска, Марія; Kalnyk, Oleh; Paska, Mariia
2023-10-12	Переваги екологічних практик в індустрії гостинності	Якименко-Терещенко, Наталія; Стальмаков, Микита; Булгаков, Станіслав; Yakymenko-Tereshchenko, Nataliia; Stalmakov, Mykyta; Bulhakov, Stanislav
2023-10-12	Meat products made from poultry meat for special nutrition at HoReCa	Galenko, Oleg; Belinskiy, Oleksandr; Галенко, Олег; Белінський, Олександр
2023-10-12	Про важливість впровадження інноваційних технологій у вітчизняних закладах ресторанного господарства	Брикова, Тетяна; Brykova, Tetiana