Development of new types of mayonnaise functional purposes
Ескіз недоступний
Дата
2020-11-09
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Паска Марія
Анотація
Опис
Ключові слова
technology, mayonnaise, vegetaible filters, purple amaranth, nutritive value
Бібліографічний опис
Development of new types of mayonnaise functional purposes / N. Pilich, M. Paska, U. Drachuk // Ogólnouczelniana sesja kól naukowych. - Krakow, 2015. - S. 117.