Локальна кухня: сучасний тренд у ресторанному бізнесі

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/36257

Title:	Локальна кухня: сучасний тренд у ресторанному бізнесі
Other Titles:	Local cuisine: a modern trend in the restaurant business
Authors:	Постова, Валентина Postova, Valentyna
Keywords:	локальна кухня ресторанний бізнес автентичність local cuisine restaurant business authenticity
Issue Date:	30-May-2024
Publisher:	ЛДУФК імені Івана Боберського
Citation:	Постова В. Локальна кухня: сучасний тренд у ресторанному бізнесі / Валентина Постова // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІV Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених з міжнар. участю (30 трав. 2024 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – С. 84–86.
URI:	https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/36257
Appears in Collections:	Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Valentyna Postova.pdf		1.07 MB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ