Технологія приготування напівфабрикатів та страв з риби

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/34170

Title:	Технологія приготування напівфабрикатів та страв з риби
Other Titles:	Technology of preparation of semi-finished products and fish dishes
Authors:	Набока, Марія Сорокіна, Альона Naboka, Mariia Sorokina, Alona
Keywords:	технологія приготування напівфабрикати страви з риби cooking technology semi-finished products fish dishes
Issue Date:	18-May-2023
Publisher:	ЛДУФК імені Івана Боберського
Citation:	Набока М. Технологія приготування напівфабрикатів та страв з риби / Марія Набока, Альона Сорокіна // Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. з міжнар. участю (18 травня 2023 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023. – C. 170–172.
URI:	https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/34170
Appears in Collections:	Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Mariia Naboka,.pdf		1.39 MB	Adobe PDF	View/Open

РЕПОЗИТАРІЙ