Improving the technoly of cooked sausages using multifunctional addivities

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПаска, Марія
dc.contributor.authorPaska, Mariia
dc.date.accessioned2020-11-10T11:24:55Z
dc.date.available2020-11-10T11:24:55Z
dc.date.issued2020-11-10
dc.identifier.citationPaska M. Improving the technoly of cooked sausages using multifunctional addivities / A. Shal, M Paska // III Międzynarodowa sesja kól naucowych.Krakow. – Krakowie : Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kollataja w Krakowie, 2014. – Р. 95..uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27333
dc.language.isoenuk_UA
dc.publisherПаска Маріяuk_UA
dc.subjectsoybean concentrateuk_UA
dc.subjectpotato starchuk_UA
dc.subjectcooked sausageuk_UA
dc.subjectphysico chemical methoduk_UA
dc.titleImproving the technoly of cooked sausages using multifunctional addivitiesuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Poland_statti_2014_Paska.pdf
Розмір:
337.5 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК