Куркума та її перспективна роль для надання харчовим продуктам оздоровчого значення
| dc.contributor.author | Іжевська, О. П. | |
| dc.contributor.author | Онисько, Х. С. | |
| dc.contributor.author | Кондратюк, А. А. | |
| dc.contributor.author | Izhevska, O. P. | |
| dc.contributor.author | Onysko, Kh. S. | |
| dc.contributor.author | Kondratiuk, A. A. | |
| dc.date.accessioned | 2021-12-28T09:24:39Z | |
| dc.date.available | 2021-12-28T09:24:39Z | |
| dc.date.issued | 2021-12-28 | |
| dc.identifier.citation | Іжевська О. П. Куркума та її перспективна роль для надання харчовим продуктам оздоровчого значення / Іжевська О. П., Онисько Х. С., Кондратюк А. А. // Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : X Всеукр. наук.- практ. конф. - Київ : НУХТ, 2021. - С. 97-98. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/31444 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.subject | куркума | uk_UA |
| dc.subject | харчові продукти | uk_UA |
| dc.subject | оздоровче значення | uk_UA |
| dc.title | Куркума та її перспективна роль для надання харчовим продуктам оздоровчого значення | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- Іжевська_.pdf
- Розмір:
- 1.1 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: