Підвищення функціональних властивостей м'ясних напівфабрикатів при використанні нетрадиційної сировини
| dc.contributor.author | Мосійчук, Г. | |
| dc.contributor.author | Марчук, А. | |
| dc.contributor.author | Варивода, Ю. Ю. | |
| dc.contributor.author | Паска, М. З. | |
| dc.contributor.author | Mosiichuk, H. | |
| dc.contributor.author | Marchuk, A. | |
| dc.contributor.author | Varyvoda, Yu. Yu. | |
| dc.contributor.author | Paska, M. Z. | |
| dc.date.accessioned | 2020-11-03T07:48:17Z | |
| dc.date.available | 2020-11-03T07:48:17Z | |
| dc.date.issued | 2020-11-03 | |
| dc.identifier.citation | Підвищення функціональних властивостей м'ясних напівфабрикатів при використанні нетрадиційної сировини / Мосійчук Г., Марчук А., Варивода Ю. Ю., Паска М. З. // Матеріали студентської наукової конференції ф-ту харчових технологій. - Львів, 2008. - С. 46-48. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27187 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.subject | м'ясні напівфабрикати | uk_UA |
| dc.subject | використання нетрадиційної сировини | uk_UA |
| dc.title | Підвищення функціональних властивостей м'ясних напівфабрикатів при використанні нетрадиційної сировини | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- Студ_конф_2008_1.pdf
- Розмір:
- 148.91 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: