Перспектива впровадження напівфабрикатів із індичого м'яса для закладів ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСенчишин, Юліана
dc.contributor.authorМаслійчук, Ольга
dc.contributor.authorSenchyshyn, Yuliana
dc.contributor.authorMasliichuk, Olha
dc.date.accessioned2021-09-17T08:00:46Z
dc.date.available2021-09-17T08:00:46Z
dc.date.issued2021-09-17
dc.description.abstractМетою дослідження став аналіз аналітичних досліджень і розши рення асортименту напівфабрикатів для закладів ресторанного госпо дарства із індичого м’яса.uk_UA
dc.identifier.citationСенчишин Ю. Перспектива впровадження напівфабрикатів із індичого м'яса для закладів ресторанного господарства / Юліана Сенчишин, Ольга Маслійчук // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2021. - С. 80-83uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/30560
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.subjectнапівфабрикатиuk_UA
dc.subjectіндиче м’ясоuk_UA
dc.subjectресторанне господарствоuk_UA
dc.titleПерспектива впровадження напівфабрикатів із індичого м'яса для закладів ресторанного господарстваuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
IHT_2021_S1_22_80-83.pdf
Розмір:
806.97 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК