Інноваційний розвиток гастрономічного туризму в контексті автентичної кухні

Abstract

Розвиток гастрономічного туризму з виокремленням страв автентичної кухні конкретного регіону України сприятиме підвищенню соціально-економічного потенціалу територіальної громади. The development of gastronomic tourism, highlighting the authentic cuisine of a specific region of Ukraine, will contribute to increasing the socio-economic potential of the territorial community.