Підвищення конкурентоспроможності закладу гостинності через розвиток ресторану

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІвановська, Олександра
dc.contributor.authorКирпіченкова, Оксана
dc.contributor.authorIvanovska, Oleksandra
dc.contributor.authorKyrpichenkova, Oksana
dc.date.accessioned2021-09-16T11:49:07Z
dc.date.available2021-09-16T11:49:07Z
dc.date.issued2021-09-16
dc.description.abstractМетою дослідження є виявлення напрямів розвитку ресторан- ного бізнесу в індустрії гостинності, формування відповідного асор- тименту страв та виробів, що задовольнить потреби сучасного гостя закладу гостинності у здоровому харчуванні.uk_UA
dc.identifier.citationІвановська О. Підвищення конкурентоспроможності закладу гостинності через розвиток ресторану / Олександра Івановська, Оксана Кирпіченкова // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2021. - С. 41-42.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/30542
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.subjectамарантове борошноuk_UA
dc.subjectшрот амарантуuk_UA
dc.subjectоздоровче харчуванняuk_UA
dc.titleПідвищення конкурентоспроможності закладу гостинності через розвиток ресторануuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
IHT_2021_S1_09_41-42.pdf
Розмір:
603.52 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика