Підвищення функціональних властивостей майонезу збагаченого олією пшеничних зародків

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБалабаш, М.
dc.contributor.authorПаска, М. З.
dc.contributor.authorBalabash, M.
dc.contributor.authorPaska, M. Z.
dc.date.accessioned2020-11-03T08:07:01Z
dc.date.available2020-11-03T08:07:01Z
dc.date.issued2020-11-03
dc.identifier.citationБалабаш М. Підвищення функціональних властивостей майонезу збагаченого олією пшеничних зародків / Балабаш М., Паска М. З. // Матеріали студентської наукової конференції ф-ту харчових технологій. - Львів, 2008. - С. 23-24.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27189
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectмайонезuk_UA
dc.subjectпідвищення функціональних властивостей майонезуuk_UA
dc.subjectдобавка "Біовіт"uk_UA
dc.titleПідвищення функціональних властивостей майонезу збагаченого олією пшеничних зародківuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Студ_конф_2008_3.pdf
Розмір:
103.08 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК