Перспективні методи рафінації рослинних олій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЖук, О.
dc.contributor.authorПаска, М.
dc.contributor.authorZhuk, O.
dc.contributor.authorPaska, M.
dc.date.accessioned2021-02-18T09:43:28Z
dc.date.available2021-02-18T09:43:28Z
dc.date.issued2021-02-18
dc.description.abstractМетою нашої роботи було встановити основні переваги та недоліки, які можуть виникати під час рафінації рослинних олій.uk_UA
dc.identifier.citationЖук О. Перспективні методи рафінації рослинних олій / О. Жук, М. Паска // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. (26-27 листопада 2020 року, м. Львів). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2020. - С. 148-150.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/28631
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.subjectперевагиuk_UA
dc.subjectнедолікиuk_UA
dc.subjectсепараториuk_UA
dc.subjectмильно-лужна рафінаціяuk_UA
dc.titleПерспективні методи рафінації рослинних олійuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Жук_Паска_2020.pdf
Розмір:
571.54 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

"Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"