Есенціальні речовини чорного рису та переспектива використання у здоровому харчуванні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМеренюк Вікторія
dc.contributor.authorІжевська Орися
dc.contributor.authorMereniuk Viktoriia
dc.contributor.authorIzhevska Orysia
dc.date.accessioned2026-01-12T11:58:51Z
dc.date.available2026-01-12T11:58:51Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationМеренюк В. Есенціальні речовини чорного рису та переспектива використання у здоровому харчуванні / Вікторія Меренюк, Орися Іжевська // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. VI Міжнар. наук.-практ. конф. (13–14 лист. 2025 р., м. Львів). – Львів: ЛДУФК імені Івана Боберського, 2025. – C. 301–304.
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/60917
dc.language.isoother
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберського
dc.subjectчорний рис
dc.subjectантиоксиданти
dc.subjectбілки
dc.subjectклітковина
dc.subjectblack rice
dc.subjectantioxidants
dc.subjectproteins
dc.subjectfiber
dc.titleЕсенціальні речовини чорного рису та переспектива використання у здоровому харчуванні
dc.title.alternativeEssential substances of black rice and the prospects for use in healthy nutrition
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Orysia Izhevska3.pdf
Розмір:
778.89 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК