Особливості автентичної української кухні
Вантажиться...
Дата
2023-10-12
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Опис
Ключові слова
автентична кухня, українська кухня, популяризація, authentic cuisine, Ukrainian cuisine, popularization
Бібліографічний опис
Полотай Б. Особливості автентичної української кухні / Богдана Полотай // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. IV Міжнар. наук.-практ. конф. (12 жовтня 2023 р., м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023. – С. 112–114.