Аналіз прийомів подавання алкогольних напоїв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВиговська Євлалія
dc.contributor.authorІваніщева Ольга
dc.contributor.authorVyhovska Yevlaliia
dc.contributor.authorIvanishcheva Olha
dc.date.accessioned2025-07-18T06:08:29Z
dc.date.available2025-07-18T06:08:29Z
dc.date.issued2025
dc.description.abstractМетою дослідження є аналіз способів і прийомів подавання алкогольних та змішаних напоїв, вимог до процесу їх подавання. The purpose of the study is to analyse the methods and techniques of serving alcoholic and mixed drinks, as well as the requirements for the process of serving them.
dc.identifier.citationВиговська Є. Аналіз прийомів подавання алкогольних напоїв / Євлалія Виговська, Ольга Іваніщева // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених з міжнар. участю (15–16 трав. 2025 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2025. – С. 53–56.
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/39437
dc.language.isoother
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберського
dc.subjectалкогольні напої
dc.subjectзмішані напої
dc.subjectприйоми наливання
dc.subjectтехніка подавання
dc.subjectтехніка приготування
dc.subjectalcoholic beverages
dc.subjectmixed drinks
dc.subjectpouring techniques
dc.subjectserving techniques
dc.subjectcooking techniques
dc.titleАналіз прийомів подавання алкогольних напоїв
dc.title.alternativeAnalysis of methods of serving alcoholic beverages
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Yevlaliia Vyhovska.pdf
Розмір:
1.04 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика