Гістологічна характеристика напівкопчених ковбас із використанням різного вмісту борошна сочевичі
| dc.contributor.author | Паска, М. З. | |
| dc.contributor.author | Маркович, І. І. | |
| dc.contributor.author | Paska, M. Z. | |
| dc.contributor.author | Markovych, I. I. | |
| dc.date.accessioned | 2020-12-14T12:20:51Z | |
| dc.date.available | 2020-12-14T12:20:51Z | |
| dc.date.issued | 2020-12-14 | |
| dc.identifier.citation | Паска М. З. Гістологічна характеристика напівкопчених ковбас із використанням різного вмісту борошна сочевичі / Паска М. З., Маркович І. І. // Науковий вісник ЛНУВМБТ ім. С. З. Ґжицького. - 2014. - Т. 16. - № 2 (59), ч. 4. - С.156-163. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27609 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.subject | напівкопчені ковбаси | uk_UA |
| dc.subject | рослинна сировина | uk_UA |
| dc.subject | комбіновані ковбасні вироби | uk_UA |
| dc.subject | борошно сочевичі | uk_UA |
| dc.subject | жирові клітини | uk_UA |
| dc.subject | чебрець | uk_UA |
| dc.subject | ялівець | uk_UA |
| dc.title | Гістологічна характеристика напівкопчених ковбас із використанням різного вмісту борошна сочевичі | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- nvlnu_2014_16_2(4)__26 (1)_Паска_Маркович.pdf
- Розмір:
- 1.37 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: