Сучасне теплове устаткування як рушій розвитку закладів готельно-ресторанного бізнесу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorІжевська, О.
dc.contributor.authorБілодід, А.
dc.contributor.authorСабат, С.
dc.contributor.authorIzhevska, O.
dc.contributor.authorBilodid, A.
dc.contributor.authorSabat, S.
dc.date.accessioned2021-02-18T10:02:22Z
dc.date.available2021-02-18T10:02:22Z
dc.date.issued2021-02-18
dc.description.abstractМетою нашої роботи є розгляд новітнього теплового устаткування на ринку готельно-ресторанного бізнесу.uk_UA
dc.identifier.citationІжевська О. Сучасне теплове устаткування як рушій розвитку закладів готельно-ресторанного бізнесу / О. Іжевська, А. Білодід, С. Сабат // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. (26-27 листопада 2020 року, м. Львів). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2020. - С.51-54.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/28634
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.subjectвакуум-апаратиuk_UA
dc.subjectтандирuk_UA
dc.subjectхосперuk_UA
dc.subjectтермоміксерuk_UA
dc.titleСучасне теплове устаткування як рушій розвитку закладів готельно-ресторанного бізнесуuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Іжевська_Білодід_Сабат_2020.pdf
Розмір:
569.48 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

"Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"