Використання у м'ясних фаршевих системах нетрадиційних рослинних білків - низькокалорійної дикої пшениці

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНазаренко, Марина
dc.contributor.authorБаль-Прилипко, Лариса
dc.contributor.authorNazarenko, Maryna
dc.contributor.authorBal-Prylypko, Larysa
dc.date.accessioned2021-09-16T12:46:50Z
dc.date.available2021-09-16T12:46:50Z
dc.date.issued2021-09-16
dc.identifier.citationНазаренко М. Використання у м'ясних фаршевих системах нетрадиційних рослинних білків - низькокалорійної дикої пшениці / Марина Назаренко, Лариса Баль-Прилипко // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2021. - С. 60-64.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/30551
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.subjectм’ясні фаршеві системиuk_UA
dc.subjectнетрадиційні рослинні білкиuk_UA
dc.subjectнизькокалорійна дикоросла пшеницяuk_UA
dc.titleВикористання у м'ясних фаршевих системах нетрадиційних рослинних білків - низькокалорійної дикої пшениціuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
IHT_2021_S1_16_60-64.pdf
Розмір:
693.26 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика