Сучасні напрями у технології холодних солодких страв в закладі MсDonald’s

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШустак Ірина
dc.contributor.authorТесля Ольга
dc.contributor.authorShustak Iryna
dc.contributor.authorTeslia Olha
dc.date.accessioned2025-07-15T08:51:08Z
dc.date.available2025-07-15T08:51:08Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationШустак І. Сучасні напрями у технології холодних солодких страв в закладі MсDonald’s / Ірина Шустак, Ольга Тесля // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених з міжнар. участю (15–16 трав. 2025 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2025. – С. 404–407.
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/39348
dc.language.isoother
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберського
dc.subjectMcDonald's
dc.subjectхолодні десерти
dc.subjectчорниця
dc.subjectcold desserts
dc.subjectblueberries
dc.titleСучасні напрями у технології холодних солодких страв в закладі MсDonald’s
dc.title.alternativeModern trends in the technology of cold sweet dishes at McDonald's
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Iryna Shustak.pdf
Розмір:
1.04 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика