Перспективи розвитку стрітфудів в умовах сьогодення
Вантажиться...
Дата
2023-10-12
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Опис
Ключові слова
вулична їжа, популяризація, гастрономічна тенденція, street food, popularization, gastronomic trend
Бібліографічний опис
Шафір П. Перспективи розвитку стрітфудів в умовах сьогодення / Поліна Шафір, Марія Паска // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. IV Міжнар. наук.-практ. конф. (12 жовтня 2023 р., м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023. – С. 239–242.