Основні чинники впливу приготування якісної та здорової продукції у закладах ресторанного господарства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКуцмида, А.
dc.contributor.authorПаска, М.
dc.contributor.authorKutsmyda, A.
dc.contributor.authorPaska, M.
dc.date.accessioned2021-02-18T10:45:40Z
dc.date.available2021-02-18T10:45:40Z
dc.date.issued2021-02-18
dc.description.abstractМета роботи – установити основні чинники впливу приготування якісної та здорової продукції у закладах ресторанного господарства.uk_UA
dc.identifier.citationКуцмида А. Основні чинники впливу приготування якісної та здорової продукції у закладах ресторанного господарства / А. Куцмида, М. Паска // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез. доп. Міжнар. наук.-практ. конф. (26-27 листопада 2020 року, м. Львів). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2020. - С. 72-75.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/28641
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.subjectрозвитокuk_UA
dc.subjectHACCPuk_UA
dc.subjectбездротовий інтерфейсuk_UA
dc.subjectконкурентоспроможністьuk_UA
dc.titleОсновні чинники впливу приготування якісної та здорової продукції у закладах ресторанного господарстваuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Куцмида_Паска_2020.pdf
Розмір:
581.73 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

"Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"