Інноваційні методи використання водоростей у виробництві функціональних продуктів харчування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКошів Теодора
dc.contributor.authorМаслійчук Ольга
dc.contributor.authorSidelnyk Anastasiia
dc.contributor.authorPetryshyn Nataliia
dc.date.accessioned2025-01-17T09:08:33Z
dc.date.available2025-01-17T09:08:33Z
dc.date.issued2024-10-24
dc.identifier.citationКошів Т. Інноваційні методи використання водоростей у виробництві функціональних продуктів харчування / Теодора Кошів, Ольга Маслійчук // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. V Міжнар. наук.-практ. конф. (24-25 жовтня 2024 р.). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – С. 259–261.
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/37637
dc.language.isoother
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберського
dc.subjectфункціональний продукт
dc.subjectспіруліна
dc.subjectморські водорості
dc.subjectламінарія
dc.subjectfunctional food
dc.subjectspirulina
dc.subjectseaweed
dc.subjectkelp
dc.titleІнноваційні методи використання водоростей у виробництві функціональних продуктів харчування
dc.title.alternativeInnovative methods of using algae in the production of functional foods

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Teodora Koshiv.pdf
Розмір:
1.12 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

"Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"