Дослідження можливостей використання екстракту лаванди у технології вівсяного печива

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСемко Тетяна
dc.contributor.authorІваніщева Ольга
dc.contributor.authorSemko Tetiana
dc.contributor.authorIvanishcheva Olha
dc.date.accessioned2025-01-20T12:21:57Z
dc.date.available2025-01-20T12:21:57Z
dc.date.issued2024-10-24
dc.identifier.citationСемко Т. Дослідження можливостей використання екстракту лаванди у технології вівсяного печива / Тетяна Семко, Ольга Іваніщева // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. V Міжнар. наук.-практ. конф. (24-25 жовтня 2024 р.). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – С. 181–183.
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/37697
dc.language.isoother
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберського
dc.subjectвівсяне печиво
dc.subjectтехнологія
dc.subjectлаванда
dc.subjectекстракт
dc.subjectпоказники
dc.subjectoatmeal biscuits
dc.subjecttechnology
dc.subjectlavender
dc.subjectextract
dc.subjectindicators
dc.titleДослідження можливостей використання екстракту лаванди у технології вівсяного печива
dc.title.alternativeStudy of the possibilities of using lavender extract in oatmeal biscuit technology

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tetiana Semko.pdf
Розмір:
1.13 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

"Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"