Актуальні проблеми розвитку технології галузі : метод. вказівки до самостійної роботи для студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса"

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКравців, Р. Й.
dc.contributor.authorПаска, М. З.
dc.contributor.authorОщипок, І. М.
dc.contributor.authorKravtsiv, R. Y.
dc.contributor.authorPaska, M. Z.
dc.contributor.authorOshchypok, I. M.
dc.date.accessioned2020-11-02T08:56:36Z
dc.date.available2020-11-02T08:56:36Z
dc.date.issued2020-11-02
dc.identifier.citationКравців Р. Й. Актуальні проблеми розвитку технології галузі : метод. вказівки до самостійної роботи для студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" / Кравців Р. Й., Паска М. З., Ощипок І. М. - Львів, 2006. - 52 с.uk_UA
dc.identifier.urihttp://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/27177
dc.language.isoukuk_UA
dc.subjectморфологічнийсклад м'ясаuk_UA
dc.subjectхімічний склад м'ясаuk_UA
dc.subjectм'ясо птиціuk_UA
dc.subjectм'ясні напівфабрикатиuk_UA
dc.subjectковбасні виробиuk_UA
dc.subjectм'ясні консервиuk_UA
dc.titleАктуальні проблеми розвитку технології галузі : метод. вказівки до самостійної роботи для студ. ф-ту харчових технологій за спеціальністю 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса"uk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
метод_вказ_самост,роб_акт.пробл._2006.pdf
Розмір:
827.99 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Методичні рекомендації, вказівки