Білковий склад напівкопчених ковбас із конини з сочевицею
Вантажиться...
Дата
2020-12-14
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
сочевиця, борошно, конина, рослинний білок
Бібліографічний опис
Мартинюк І. Білковий склад напівкопчених ковбас із конини з сочевицею / Мартинюк І., Паска М. // Продовольча індустрія АПК. - 2015. - № 3. - С. 6-10.