Система НАССР для підприємств ресторанного господарства як запорука безпечності використання в них харчових продуктів та наданих послуг

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГрафська Орислава
dc.contributor.authorЗапісоцький А. І.
dc.contributor.authorHrafska Oryslava
dc.contributor.authorZapisotskyi A. I.
dc.date.accessioned2025-02-20T09:42:36Z
dc.date.available2025-02-20T09:42:36Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationГрафська О. І. Система НАССР для підприємств ресторанного господарства як запорука безпечності використання в них харчових продуктів та наданих послуг / Графська О. І., Запісоцький А. І. // Міжгалузеві диспути: динаміка та розвиток сучасних наукових досліджень: матеріали IV Міжнар. наук. конф. (21 лип.). – Хмельницький, 2023. – С. 16–17.
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/38414
dc.language.isoother
dc.subjectсистема НАССР
dc.subjectпідприємство ресторанного господарства
dc.subjectхарчові продукти
dc.subjectHACCP system
dc.subjectrestaurant business enterprise
dc.subjectfood products
dc.titleСистема НАССР для підприємств ресторанного господарства як запорука безпечності використання в них харчових продуктів та наданих послуг
dc.title.alternativeThe HACCP system for restaurant business enterprises as a guarantee of the safety of food products and services provided
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Hrafska Oryslava,Zapisotskyi A. I..pdf
Розмір:
1.11 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК