Тренд здорового харчування в ресторанному бізнесі
Ескіз недоступний
Дата
2021-09
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Метою роботи є аналіз тренду здорового харчування в ресторанно-
му бізнесі.
Опис
Ключові слова
ресторанний бізнес, тренд, здорове харчування, локальність
Бібліографічний опис
Крук Р. Тренд здорового харчування в ресторанному бізнесі / Роксоляна Крук, Ольга Маслійчук // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2021. - С. 52-54.