Порівняльний аналіз та методика оцінювання інформаційних систем контролю якості сировини у закладах ресторанного бізнесу

Abstract

Мета статті: розробити формалізовану методику оцінювання програмних платформ контролю якості сировини у закладах ресторанного бізнесу на основі моделі ОКТ та застосувати її для порівняльного аналізу наявного ринку інформаційних систем. The aim of the article is to develop a formalized methodology for evaluating software platforms for raw material quality control in the restaurant industry, based on the OCT model, and to apply it to a comparative analysis of the existing market for information systems.