Контроль якості зеленого чаю за органолептичними показниками
Вантажиться...
Дата
2024-10-24
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Опис
Ключові слова
крафтовий продукт, індустрія гостинності, автентичність, сфера гостинності, craft product, hospitality industry, authenticity, hospitality sector
Бібліографічний опис
Врублевська Ю. Контроль якості зеленого чаю за органолептичними показниками / Юлія Врублевська, Ольга Маслійчук // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. V Міжнар. наук.-практ. конф. (24-25 жовтня 2024 р.). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – С. 222–223.