Упровадження системи 5S у ресторанному бізнесі: виклики й реалії сьогодення
Вантажиться...
Дата
2024-05-10
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Мета: дослідити питання ресторанного бізнесу щодо впровадження
системи 5S враховуючи виклики й реалії сьогодення. Objective: to study the issues of the restaurant business regarding the implementation
5S system, taking into account the challenges and realities of today.
Опис
Ключові слова
ресторанний бізнес, система 5S, економічні тенденції, restaurant business, 5S system, economic trends
Бібліографічний опис
Калник О. Упровадження системи 5S у ресторанному бізнесі: виклики й реалії сьогодення / Олег Калник, Марія Паска // Економіко-соціальні відносини в галузі фізичної культури та сфері обслуговування : тези доп. VІ Міжнар. наук.-практ. конф. (9–10 трав. 2024 року, м. Львів) / за заг. ред. Н. Павленчик. – Львів: ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – С. 144–146.