Пріоритетні стратегії розвитку готельно-ресторанного бізнесу в сучасних умовах

Abstract

Метою дослідження є узагальнення досвіду та запропо- нування пріоритетних стратегій розвитку готельно-ресторанного бізнесу. Вироблення на цій основі практичних рекомендацій щодо оптимізації процесу та мінімізації можливих негативних наслідків у сучасних умовах. The purpose of the study is to generalize the experience and propose development of priority strategies for hotel and restaurant development business Development of practical recommendations on this basis optimization of the process and minimization of possible negative consequences in modern conditions.