Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/33247
Title: | Аналіз ринку ресторанного бізнесу в Україні під час війни |
Other Titles: | Analysis of the restaurant business market in Ukraine during the war |
Authors: | Гуль, Яна Гузар, Уляна Hul, Yana Uliana, Huzar |
Keywords: | аналіз ресторанний бізнес війна перемога analysis restaurant business war victory |
Issue Date: | 6-Oct-2022 |
Publisher: | ЛДУФК імені Івана Боберського |
Citation: | Гуль Я. Аналіз ринку ресторанного бізнесу в Україні під час війни / Яна Гуль, Уляна Гузар // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф. (6 жовтня 2022 р., м. Львів). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2022. - С. 20-22. |
Series/Report no.: | Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК імені Івана Боберського; |
Abstract: | Сучасний ресторанний бізнес переживає справжні випробову- вання та дивує своєю стійкістю та згуртованістю. Повномасштабна війна зробила ситуацію на ринку індустрії гостинності надзвичайно складною, вона трансформувалася у неспроможність рестораторів займатися стратегічним плануванням розвитку свого закладу на дов- гострокову перспективу, а лише на короткий термін.The modern restaurant business is going through real trials. and surprises with its stability and cohesion. Full-scale The war made the market situation of the hospitality industry extraordinary complex, it transformed into the failure of restaurateurs engage in strategic planning of the development of your institution for the long-term immediate perspective, but only for a short time. |
URI: | https://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/33247 |
Appears in Collections: | Наукові праці професорсько-викладацького складу ЛДУФК |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
08-12-2022 СТРІГ Збірник 2022_removed.pdf | 5.58 MB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.