Перегляд за Автор "Mykhailyk, Vitalii"
Зараз показуємо 1 - 3 з 3
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Використання шротів волоського горіха і кунжуту у борошняних кондитерських виробах(ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023-10-12) Кравченко, Михайло; Михайлик, Віталій; Kravchenko, Mykhailo; Mykhailyk, VitaliiДокумент Функціонально-технологічні характеристики шротів волоського горіха і кунжуту(ЛДУФК імені Івана Боберського, 2022-05-19) Михайлик, Віталій; Кравченко, Михайло; Mykhailyk, Vitalii; Kravchenko, MykhailoМета дослідження: визначення фізико-хімічних показників шротів волоського горіха (ШВГ) і кунжуту (ШК).The purpose of the study: determination of physical and chemical indicators of meal times walnut (SHVG) and sesame (SHK).Документ Фізико-хімічні властивості шротів волоського горіха і кунжуту(ЛДУФК імені Івана Боберського, 2022-01-21) Кравченко, Михайло; Михайлик, Віталій; Kravchenko, Mykhailo; Mykhailyk, VitaliiМета дослідження – визначення фізико-хімічних показників шро‑ тів волоського горіха і кунжуту.