Силабуси
Постійне посилання зібранняhttp://localhost:4000/handle/34606048/24363
Переглянути
Перегляд Силабуси за Автор "Boretskyi, Yurii"
Зараз показуємо 1 - 5 з 5
- Результатів на сторінці
- Налаштування сортування
Документ Біохімія : силабус курсу освітнього ступеня "бакалавр" галузі знань 24 "Сфера обслуговування" спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа"(2020-05-27) Борецький, Юрій; Boretskyi, Yurii; Кафедра біохімії та гігієниМета дисципліни: розширити знання студентів про будову основних компонентів живих клітин та продуктів харчування, створити у студентів розуміння логічного зв'язку законів хімії, біохімії, біології із різноманітними явищами, які спостерігаються при виробництві, зберіганні, приготуванні і споживанні харчових продуктів.Документ Біохімія : силабус курсу освітнього ступеня "бакалавр" галузі знань 24 "Сфера обслуговування" спеціальності: "Готельно-ресторанна справа"(2020-03-04) Борецький, Юрій; Boretskyi, Yurii; Кафедра біохімії та гігієниДокумент Біохімія : силабус курсу освітнього ступеня "бакалавр" галузі знань: 24 "Сфера обслуговування" спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа"(2020-05-11) Борецький, Юрій; Boretskyi, Yurii; Кафедра біохімії та гігієниДокумент Харчова хімія : силабус курсу освітнього ступеня "бакалавр" галузі знань 24 "Сфера обслуговування" спеціальності "Готельно-ресторанна справа"(2020-05-11) Борецький, Юрій; Boretskyi, Yurii; Кафедра біохімії та гігієниДокумент Харчова хімія : силабус курсу освітнього ступеня "бакалавр" галузі знань: 24 "Сфера обслуговування" спеціальності "Готельно-ресторанна справа"(2020-03-04) Борецький, Юрій; Boretskyi, Yurii; Кафедра біохімії та гігієниДисципліна "Харчова хімія" належить до природничо-наукових дисциплін. Вивчення цієї дисципліни повинно бути базою для наступного вивчення дисциплін у відповідності до програми навчання студентів, які спеціалізуються у галузі сфери обслуговування.