Харчова хімія : силабус курсу освітнього ступеня "бакалавр" галузі знань: 24 "Сфера обслуговування" спеціальності "Готельно-ресторанна справа"
Ескіз недоступний
Дата
2020-03-04
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Дисципліна "Харчова хімія" належить до природничо-наукових дисциплін. Вивчення цієї дисципліни повинно бути базою для наступного вивчення дисциплін у відповідності до програми навчання студентів, які спеціалізуються у галузі сфери обслуговування.
Опис
Ключові слова
кафедра біохімії та гігієни, Харчова хімія, спеціальність "Готельно-ресторанна справа", силабус
Бібліографічний опис
Харчова хімія : силабус курсу освітнього ступеня "бакалавр" галузі знань 24 "Сфера обслуговування" спеціальності "Готельно-ресторанна справа" / розроб. Борецький Ю. Р. - Львів, 2020. - 7 с.