Використання в закладах ресторанного господарства посуду та елементів декору з перероблених скляних пляшок
Ескіз недоступний
Дата
2022-10-06
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Метою роботи є дослідження можливості використання переро-
бленої вторинної сировини в закладах ресторанного господарства.The purpose of the work is to study the possibility of using the transformation
recycled raw materials in restaurants.
Опис
Ключові слова
пляшки, вторинна сировина, посуд, інвентар, bottles, secondary raw materials, dishes, inventor
Бібліографічний опис
Огієнко А. Використання в закладах ресторанного господарства посуду та елементів декору з перероблених скляних пляшок / Анна Огієнко, Ольга Дулька // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. ІІІ Міжнар. наук.-практ. конф. (6 жовтня 2022 р., м. Львів). - Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2022. - С. 93-95.