Перспективність та проблемні питання розвитку технологій крафтових напоїв в Україні
Вантажиться...
Дата
2023-05-18
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Опис
Ключові слова
крафтові напої, перспективні технології, проблеми розвитку крафтових технологій, проблеми розвитку крафтових технологій, craft beverages, promising technologies, problems of developing craft technologies
Бібліографічний опис
Бойко А. Перспективність та проблемні питання розвитку технологій крафтових напоїв в Україні / Альона Бойко, Тетяна Хаустова // Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. з міжнар. участю (18 травня 2023 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023. – C. 257–260.