Стан і тенденції розвитку м'ясних напівфабрикатів, збагачених люпином і дивосилом, для ресторанної індустрії
| dc.contributor.author | Паска, М. З. | |
| dc.contributor.author | Маслійчук, О. Б. | |
| dc.contributor.author | Paska, M. Z. | |
| dc.contributor.author | Masliichuk, O. B. | |
| dc.date.accessioned | 2020-09-07T09:53:12Z | |
| dc.date.available | 2020-09-07T09:53:12Z | |
| dc.date.issued | 2020-09-07 | |
| dc.identifier.citation | Паска М. З. Стан і тенденції розвитку м'ясних напівфабрикатів, збагачених люпином і дивосилом, для ресторанної індустрії / М. З. Паска, О. Б. Маслійчук // Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі : проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. міжнар. наук.-практ. конф. - Харків: ХДУХТ, 2020. - Ч.1. - С. 44-46. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | http://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/26466 | |
| dc.language.iso | uk | uk_UA |
| dc.publisher | ХДУХТ | uk_UA |
| dc.subject | ресторанна індустрія | uk_UA |
| dc.subject | мясні напівфабрикати | uk_UA |
| dc.title | Стан і тенденції розвитку м'ясних напівфабрикатів, збагачених люпином і дивосилом, для ресторанної індустрії | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- tk1_14.05.20 Paska _.pdf
- Розмір:
- 1.2 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: