Антибіактеріальні властивості водних розчинів із хрону звичайного у харчовій безпеці та промисловості

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГілецький Іван
dc.contributor.authorПаска Марія
dc.contributor.authorHiletskyi Ivan
dc.contributor.authorPaska Mariia
dc.date.accessioned2025-01-17T11:58:11Z
dc.date.available2025-01-17T11:58:11Z
dc.date.issued2024-10-24
dc.identifier.citationГілецький І. Антибіактеріальні властивості водних розчинів із хрону звичайного у харчовій безпеці та промисловості / Іван Гілецький, Марія Паска // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. V Міжнар. наук.-практ. конф. (24-25 жовтня 2024 р.). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2024. – С. 220–221.
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/37660
dc.language.isoother
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберського
dc.subjectякість
dc.subjectхарчова безпека
dc.subjectхрін звичайний
dc.subjectquality
dc.subjectfood safety
dc.subjectcommon horseradish
dc.titleАнтибіактеріальні властивості водних розчинів із хрону звичайного у харчовій безпеці та промисловості
dc.title.alternativeAntibacterial properties of aqueous solutions of horseradish in food safety and industry

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ivan Hiletskyi, Mariia Paska.pdf
Розмір:
1.12 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

"Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності"