Основні принципи використання інгредієнтів для підсилення смаку соусів згідно нутриціології

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПетришин Наталія
dc.contributor.authorРак Валентина
dc.contributor.authorPetryshyn Nataliia
dc.contributor.authorRak Valentyna
dc.date.accessioned2026-07-06T09:49:44Z
dc.date.available2026-07-06T09:49:44Z
dc.date.issued2026
dc.identifier.citationПетришин Н., Рак В. Основні принципи використання інгредієнтів для підсилення смаку соусів згідно нутриціології. Інновації, гостинність, туризм: освіта, наука, практика : зб. тез доп. VI Всеукр. наук.-практ. конф. молодих учених з міжнар. участю, присвяч. 80-річчю ЛДУФК імені Івана Боберського (21 трав. 2026 р., м. Львів). Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2026. С. 215–216.
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/61779
dc.language.isoother
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберського
dc.subjectцукровий діабет
dc.subjectяблучний оцет
dc.subjectрівень глюкози в крові.
dc.subjectdiabetes
dc.subjectapple cider vinegar
dc.subjectblood glucose levels
dc.titleОсновні принципи використання інгредієнтів для підсилення смаку соусів згідно нутриціології
dc.title.alternativeBasic principles of using ingredients to enhance the taste of sauces according to nutritionology
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Petryshyn Nataliia Rak Valentyna.pdf
Розмір:
922.87 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика