Історичні аспекти становлення професії сомельє
Вантажиться...
Дата
2025
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Опис
Ключові слова
історичні аспекти, професія, сомельє, historical aspects, profession, sommelier
Бібліографічний опис
Рогальська М. Історичні аспекти становлення професії сомельє / Марія Рогальська, Ольга Іваніщева // Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. V Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених з міжнар. участю (15–16 трав. 2025 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2025. – С. 240–242.