Дослідження харчової цінності м'яса отриманого від бугайців поліської м'ясної породи різних типів вищої нервової діяльності
Вантажиться...
Дата
2020-12-15
Автори
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
м’ясо, бугайці, поліська м’ясна порода, м’ясна продуктивність, типи вищої нервової діяльності
Бібліографічний опис
Паска М. З. Дослідження харчової цінності м'яса отриманого від бугайців поліської м'ясної породи різних типів вищої нервової діяльності / Паска М. З. // Технологии пищевой и легкой промышленности. - 2015. - № 3/ 3(23). - С. 47-50.