Ліпіди. Будова, властивості, біологічна роль : лекція з навчальної дисципліни «Біохімія» для студентів спеціальності 241 "Готельно–ресторанна справа"
Ескіз недоступний
Дата
2019-11-19
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра біохімії та гігієни, Біохімія, трансжири, спеціальність "Готельно-ресторанна справа", травлення ліпідів
Бібліографічний опис
Параняк Н. М. Ліпіди. Будова, властивості, біологічна роль : лекція з навчальної дисципліни «Біохімія» для студентів спеціальності 241 "Готельно–ресторанна справа" / Параняк Н. М. - Львів, 2019. - 20 с.