Управлінські аспекти готельно-ресторанного бізнесу

Abstract

Ефективна управлінська та контролююча функція менеджерів, яка спрямовується на забезпечення найпривабливіших умов проживання гостей, створення та задоволення їх комфортабельних вимог та сприяння розвитку бізнесу і вирішення соціальних проблем обслуговуючого персоналу, може бути досягнутою за умов ефективного використання ресурсного потенціалу готельної організації.