Гастрономічний туризм : робоча програма вибіркової навчальної дисципліни, освітній ступінь – бакалавр, галузь знань : 24 «Сфера обслуговування», спеціальність : 242 «Туризм і рекреація»

Abstract

Метою викладання навчальної дисципліни «Гастрономічний туризм» є ознайомлення майбутніх фахівців в галузі туризму із особливостями гастрономічного туризму, формування у студентів фундаментальних знань, вмінь та навичок стосовно концептуальних основ розвитку сучасної індустрії туризму, а також формування знань щодо сучасних тенденцій розвитку галузі.