Цифровізація системи 5S у ресторанному бізнесі: застосування smart-технологій
Ескіз недоступний
Дата
2025
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
ЛДУФК імені Івана Боберського
Анотація
Опис
Ключові слова
5S, Smart Restaurant, цифровізація, управління якістю, ресторанний бізнес., digitalization, quality management, restaurant business.
Бібліографічний опис
Калник О. Цифровізація системи 5S у ресторанному бізнесі: застосування smart-технологій / Олег Калник, Марія Паска, Наталія Петришин // Сучасні тенденції розвитку індустрії гостинності : зб. тез доп. VI Міжнар. наук.-практ. конф. (13–14 лист. 2025 р., м. Львів). – Львів: ЛДУФК імені Івана Боберського, 2025. – C. 159–161.