Особливості крафтових виробництв хліба

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПетришин, Наталія
dc.contributor.authorРак, Валентина
dc.contributor.authorPetryshyn, Nataliia
dc.contributor.authorRak, Valentyna
dc.date.accessioned2023-06-21T10:06:46Z
dc.date.available2023-06-21T10:06:46Z
dc.date.issued2023-05-18
dc.identifier.citationПетришин Н. Особливості крафтових виробництв хліба / Наталія Петришин, Валентина Рак // Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. з міжнар. участю (18 травня 2023 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023. – C. 316–318.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/34115
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.subjectкрафтове виробництвоuk_UA
dc.subjectхлібuk_UA
dc.subjectтрендuk_UA
dc.subjectcraft productionuk_UA
dc.subjectbreaduk_UA
dc.subjecttrenduk_UA
dc.titleОсобливості крафтових виробництв хлібаuk_UA
dc.title.alternativePeculiarities of craft bread productionuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Nataliia Petryshyn, Valentyna Rak.pdf
Розмір:
1.37 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика