Калина як функціональний інгредієнт соусів до основних страв

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПрісс, Олеся
dc.contributor.authorКолісниченко, Тетяна
dc.contributor.authorАнгеловська, Алла
dc.contributor.authorPriss, Olesia
dc.contributor.authorKolisnychenko, Tetiana
dc.contributor.authorAnhelovska, Alla
dc.date.accessioned2023-06-21T09:52:57Z
dc.date.available2023-06-21T09:52:57Z
dc.date.issued2023-05-18
dc.identifier.citationПрісс О. Калина як функціональний інгредієнт соусів до основних страв / Олеся Прісс, Тетяна Колісниченко, Алла Ангеловська // Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. з міжнар. участю (18 травня 2023 року, м. Львів). – Львів : ЛДУФК імені Івана Боберського, 2023. – C. 322–324.uk_UA
dc.identifier.urihttps://repository.ldufk.edu.ua/handle/34606048/34113
dc.language.isoukuk_UA
dc.publisherЛДУФК імені Івана Боберськогоuk_UA
dc.subjectсоусuk_UA
dc.subjectкалинаuk_UA
dc.subjectфункціональні інгредієнтиuk_UA
dc.subjectsauceuk_UA
dc.subjectviburnumuk_UA
dc.subjectfunctional ingredientsuk_UA
dc.titleКалина як функціональний інгредієнт соусів до основних стравuk_UA
dc.title.alternativeViburnum as a functional ingredient of sauces for main dishesuk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
Olesia Priss, Tetiana Kolisnychenko, .pdf
Розмір:
1.36 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Інновації, гостинність, туризм : наука, освіта, практика